a) 早餐券是要求11点前到店里的,而且说实话,如果真是早餐目的,我可能还会再多买一个面包啥的。因此这张券被使用的机率会比正常的升杯或者免费券要小,而且可能产生关联消费。这就等于早场电影便宜,希望你来cover它的运营成本,然后说不准你还真没吃早餐就帮忙关联消费一下。这样等于是送了你一张日常路边发送的体验券,而且你还很可能来(比较一下你路边收到又随手扔掉的,这个你为什么会来?)——因为你花钱了,你认为这个是你的“权益”,所以很可能你要来消费,而你不来,更好,这个券的作废时间也是3个月内!
b) 升杯券,等于是减除3元的升杯费用。不完全统计,简单的概括来说,grande和venti之间浓缩咖啡的剂量基本都是double espresso,多升的容量应该就是水或者牛奶,而就算tall变grande,增加一份浓缩咖啡的剂量,成本应该也远不到3元。当然我们这里不应该拿真正的成本来计算,但总的意思是说,这背后的差别非常“不大”,给你这个小恩小惠是很随便的事情——我曾遇到各种情况,导致服务员会好心的帮我免费升杯甚至重新做一杯,所以我想这个恩惠应该是制作人员就能控制的那种“损失”。
如果我跟你说,下面两个版本的话术,你会选哪一个? a) 先生,你要是信得过兄弟我,就别废话,先掏三杯咖啡的现金给我,爷帮你存着!哎,等你以后想喝咖啡的时候,你就来买一杯,我呢,我就帮你用在我这的存款啊,同时在另外一个窗口排队买一杯,这样效率提升,你麻利儿的得到两杯咖啡,怎么样,够哥们儿吧?哦,不过我得一直帮你存着有点费神,你给我的钱,3个月内你不记得找我要,就算给我的保管小费了。怎么样,哥们,是不是很合理啊,想来一发吗?
b) 先生,喜欢喝我家咖啡吗,我们现在针对爱好者有一个特别的权利(笑~),就是如果您花90元办这张会员卡(指卡片~),我们会送您三次买一送一的权益(手指比划3),也就是说,您每次只需要掏一杯咖啡的钱(一个手指),到时候我们就给您两杯了(两个手指),嗯!对了,不好意思我忘记了。。。(挠后脑勺、可爱撅嘴~),我是新来的,除了刚才这么赞的礼包外,还有送额外的你好早餐贴心咖啡券和幸福就要大大大升杯券呢,嗯!(大力点头~)没错!这个只针对爱我们的粉丝才有呢,而且限量设计卡哇伊哦~嗯,您喜欢哪个设计?(真诚询问)这个吗,好会选嘞,这张设计很赞的(点头),插画师是日本大师呢(自言自语),嗯,这里,请刷卡,谢谢。(拿卡动作要快刷完直接用手指着pos单签名处,把笔给顾客让他签字)